Au Moyen Age, le brassage était un artisanat domestique, on brassait pour l'usage privé. Il arrivait que l'on brassait trop de bière et dans ce cas-là une cruche était suspendue à la façade de la ferme, ce qui signifiait que tout le monde était invité à venir boire un pot. C?est ainsi que sont nés les auberges. Depuis 1994 il se trouve une brasserie artisanale à ?s-Gravenpolder, la Scheldebrouwerij (Brasserie de l'Escaut). À sa façade aussi, une cruche est suspendue, indiquant que vous êtes le bien venu à venir déguster nos bières dans notre salle de dégustation. Les bières de spécialité de fermentation haute sont produites de façon artisanale en n'utilisant que des ingrédients naturels.