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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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Brasserie des Trois Fontaines |  |
| 17, rue de la Plucharde F-21110 Bretinière Bourgogne FRANCE Tél : +33 (0) 3 80 79 20 12 |
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| Fondation | 2001 | ||
| Brasseur(s) | Virgile Berthiot | ||
| Production | 1500 HL [Brasserie Artisanale] | ||
| Contact Web / FB / Mail |  
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En 1950, on comptait pas moins de 23 brasseries e côte d'Or notamment la Semeuse à Nolay, la Bourgogne à Dijon, etc. Aujourd'hui, la Brassserie des Trois Fontaines est l'une des seules à vouloir perpétuer le savoir-faire brassicole bourguignon. Les bières, de fermentation haute, sont fabriquées avec du malt régional de Brazey en Plaine et du houblon aromatique français. Merci pour l'accueil chaleureux que la brasserie a réservé à mon ami Philippe M., originaire de la région. (29.08.2005) |
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La Mandubienne Ambrée |
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La Mandubienne Blonde |
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La Mandubienne Brune |
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Liste des 43 Brasseries du département 21 | N° | Brasserie | Ville | |
|---|---|---|---|
| 1 | 38 Pintes et Demie | F-21150 Darcey | |
| 2 | 90 BPM Brewing Co. | F-21800 Chevigny Saint-Sauveur | |
| 3 | Ale & Hop | F-21530 La Roche en Brenil | |
| 4 | Belenium | F-21200 Beaune | |
| 5 | Bois des Mousses | F-21440 Saint-Martin du Mont | |
| 6 | Burgonde | F-21350 Vitteaux | |
| 7 | Burgundian Beer By Belin | F-21420 Pernand-Vergelesses | |
| 8 | Chop'in Brewery | F-21700 Comblanchien | |
| 9 | Daniel Cachot | F-21250 Broin | |
| 10 | de Flavigny | F-21150 Flavigny-sur-Ozerain | |
| 11 | de France | F-21200 Beaune | |
| 12 | de l'Arquebuse | F-21000 Dijon | |
| 13 | de la Porte de Bessey | F-21310 Beze | |
| 14 | de la Résurgence | F-21310 Bèze | |
| 15 | de la Roche Aigüe | F-21410 Mâlain | |
| 16 | des Ducs | F-21110 Longchamp | |
| 17 | des Sources de l'Ouche | F-21360 Lusigny sur Ouche | |
| 18 | des Trois Fontaines | F-21110 Bretinière | |
| 19 | Dorée | F-21210 Missery | |
| 20 | du Téméraire | F-21560 Arc sur Tille | |
| 21 | ELIXKIR | F-21800 Quetigny | |
| 22 | Hop'Art | F-21120 Vernot | |
| 23 | Independent House | F-21600 Longvic | |
| 24 | La Clé de Voute | F-21320 Pouilly en Auxois | |
| 25 | La Kanopée | F-21410 Sainte-Marie sur Ouche | |
| 26 | La Luxoise | F-21120 Gemeaux | |
| 27 | La Maison Romane | F-21700 Nuits Saint-Georges | |
| 28 | La Marchande | F-21220 Gevrey - Chambertin | |
| 29 | La Petite Nuisette | F-21700 Nuits Saint-Georges | |
| 30 | La Roteuse | F-21220 Brochon | |
| 31 | La Source [Perrigny-lès-Dijon] | F-21160 Perrigny-lès-Dijon | |
| 32 | La Trapetiste | F-21220 Gevrey-Chambertin | |
| 33 | La Vingeanne Mauricienne | F-21610 Saint-Maurice sur Vingeanne | |
| 34 | Les 3 Brasseurs - Dijon | F-21000 Dijon | |
| 35 | Les 3 Brasseurs - Quetigny | F-21800 Quetigny | |
| 36 | Les Bières du Donjon | F-21140 Semur en Auxois | |
| 37 | Loro | F-21850 Saint-Apollinaire | |
| 38 | Modeliacus | F-21700 Meuilley | |
| 39 | Petitdemange | F-21240 Talant | |
| 40 | Sully | F-21850 Saint-Apollinaire | |
| 41 | Un Singe en Hiver | F-21000 Dijon | |
| 42 | VIF | F-21200 Beaune | |
| 43 | Zuthos | F-21270 Montmançon | |
| (c)-2000*2026 La Bible de la Bière et des Brasseries |
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