La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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Gordon Finest Gold |
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Ecosse |
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Finest Gold | ||||
Spéciale | ||||
Blonde | ||||
10.0 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Scottish Courage |
Bière dorée, limpide, bien saturée, bulles fines, mousse blanche peu serrée de tenue moyenne. Arôme de malt douceâtre, nez liquoreux (prune et banane). Saveur douce, houblonnage amer et concentré. Dominante maltée intense, bouche peu épicée, post-amertume équilibrée et assez longue, corps marqué. |
Gordon Halloween |
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Ecosse |
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Halloween | ||||
Spéciale | ||||
Ambrée | ||||
8.8 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Scottish Courage |
Gordon Highland Scotch Ale |
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Ecosse |
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Highland Scotch Ale | ||||
Spéciale | ||||
Brune | ||||
8.6 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Scottish Courage |
Gordon Scotch Ale |
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Ecosse |
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Scotch Ale | ||||
Spéciale | ||||
Brune | ||||
8.6 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Scottish Courage |
Gordon Xmas |
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Ecosse |
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Xmas | ||||
Bière de Noël | ||||
Brune | ||||
8.8 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
Brasserie Scottish Courage |
Couleur acajou foncé, mousse abondante et crémeuse mais qui s'aére assez vite. Saturation moyenne. Arôme distingué, amer, légèrement torréfié et caramélisé. Saveur riche, sucrée, caramélisée contrastant étonamment avec une post-amertume longue et prononcée et un arrière-goût légèrement grillé. |
(c)-2000*2024 La Bible de la Bière et des Brasseries |