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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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Scottish & Newcastle | ![]() |
Scottish & Newcastle |
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Angleterre |
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Amber Ale | ||||
Pale Ale | ||||
Blonde | ||||
3.3 ° | ||||
![]() Fermentation Haute | ||||
Brasserie Scottish & Newcastle |
Cuivrée. limpide. assez peu saturée. Mousse beige claire de belle tenue. Nez rond et plein de malt . odeur toutefois légère. Saveur fine. bouche peu marquée. à dominante nette de malt et à l'amertume plutôt faible. Bière typique du genre Pale Ale . fin et léger. Un certain manque de personnalité. |
Scottish & Newcastle | ![]() |
Scottish & Newcastle |
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Angleterre |
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Brown Ale | ||||
Brown Ale | ||||
Ambrée | ||||
4.7 ° | ||||
![]() Fermentation Haute | ||||
Brasserie Scottish & Newcastle |
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Couleur brique clair. ambrée. transparente. à la mousse fugace. Nez marqué et fin de malt caramélisé. Saveur assez sèche bien en bouche. brown ale agréable et bien balancée. | ![]() |
(c)-2000*2025 La Bible de la Bière et des Brasseries |
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