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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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Hoppeland Bier Light |
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France |
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| Light | ||||
| Pils | ||||
| Blonde | ||||
| 2.0 ° | ||||
![]() Fermentation Basse | ||||
| Brasserie St Sylvestre |
| Pils dorée, limpide, mousse assez aérée, mais de belle tenue. Arôme plutôt agréable, légèrement fruité, avec des arrières-tons de grain cuit. Saveur équilibrée, assez agréable pour une légère en alcool, mais dont le goût s'atténue vite. Corps moyen, bonne amertume. Correcte et sans prétention. |
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Hoppeland Bier |
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France |
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| Hoppeland Bier | ||||
| Pils | ||||
| Blonde | ||||
| 3.6 ° | ||||
![]() Fermentation Basse | ||||
| Brasserie St Sylvestre |
| Pils dorée, claire, limpide. Saturation fine, mousse serrée assez stable. Arôme assez sec de houblon amer, nez presque trop fin. Saveur sèche à l'amertume nette. Bouche au corps de durée plutôt moyenne. Le goût a une atténuation assez rapide, la post-amertume aussi. Manque de fruité malté. |
| (c)-2000*2025 La Bible de la Bière et des Brasseries |
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