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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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| Du Bocq | St Benoît Blond |
Du Bocq |
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Belgique |
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| Blond | ||||
| Bière d'Abbaye | ||||
| Blonde | ||||
| 6.3 ° | ||||
![]() Fermentation Haute | ||||
| Brasserie Du Bocq |
| Belle couleur jaune paille, mousse blanche fine. Arôme fruité, légèrement houblonné. Bière moelleuse, légère amertume, agréablement doux. Dégustation entre 5° et 12°C. Accord avec les mets : Viandes blanches, volailles, fromages à pâte dure. |
| Du Bocq | St Benoît Bruin |
Du Bocq |
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Belgique |
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| Bruin | ||||
| Bière d'Abbaye | ||||
| Brune | ||||
| 6.3 ° | ||||
![]() Fermentation Haute | ||||
| Brasserie Du Bocq |
| Brune foncée avec une belle mousse fine et stable pétillant fin. Arôme agréable de malt foncé. Goût légèrement fruité. Dégustation entre 8° et 12°C. Accord avec les mets : Viandes rouges, plats relevés en général, fromages de type doux. |
| Du Bocq | St Benoît Tripel |
Du Bocq |
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Belgique |
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| Tripel | ||||
| Bière d'Abbaye | ||||
| Brune | ||||
| 8.0 ° | ||||
![]() Fermentation Haute | ||||
| Brasserie Du Bocq |
| Blonde, vivante, mousse fine et généreuse. Mariage du fruité pomme verte avec le houblon fin, équilibré. Goût peu amer, moelleux, rond avec du caractère. Dégustation entre 5° et 12°C. Accord avec les mets : Viandes étuvées. |
| (c)-2000*2025 La Bible de la Bière et des Brasseries |
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