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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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| Du Bocq |  |
Du Bocq |
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Belgique |
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| Ambrée | ||||
| Ale | ||||
| Ambrée | ||||
| 5.6 ° | ||||
 Fermentation Haute | ||||
| Brasserie Du Bocq |
| Ambrée, brillante, pétillant fin, mousse fine et dense. Mélange agréable d'arôme de houblon et d'une légère touche de réglisse. Bonne amertume bien marquée, moelleuse et désaltérante. Accord avec les mets : Spaghettis, pizzas, plats épicés, fromages bleus belges. |
| Du Bocq | |
Du Bocq |
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Belgique |
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| Blonde | ||||
| Ale | ||||
| Blonde | ||||
| 6.1 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
| Brasserie Du Bocq |
| Blonde, brillante, pétillante, mousse fine et crémeuse. Délicieusement parfumée grâce à sa touche légère de houblon fin. Saveur délicate, moelleuse et apéritive. Accord avec les mets : Poissons, viandes blanches, volailles. |
| Du Bocq | |
Du Bocq |
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Belgique |
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| Brune | ||||
| Ale | ||||
| Brune | ||||
| 8.5 ° | ||||
Fermentation Haute | ||||
| Brasserie Du Bocq |
| Brune à la robe rouge rubis foncée, limpide, vivante, mousse fine, généreuse et blanche. Typique, riche, esters (fermentation), touche de coriandre, équilibré. Malts spéciaux, rond, équilibré, capiteux, arrière-goût légèrement amer. Accord avec les mets : Gibiers, viandes rouges, viandes blanches relevées. |
| (c)-2000*2025 La Bible de la Bière et des Brasseries |
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