La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
Courtil, 50
B-6670 COURTIL - GOUVY
BELGIQUE
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Fondation 2004
Production800 HL [Micro-Brasserie]
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"Les 3 fourquets" est une initiative de Pierre GOBRON, Chris BAUWERAERTS et Gilles PONCIN. Les deux premiers cités sont les fondateurs de la Brasserie d'Achouffe, et le dernier cité, Gilles PONCIN, est un jeune et talentueux chef-coq de Houffalize, qui a bâti sa réputation dans la région grâce à son restaurant gastronomique "La Pomme Cannelle". "Les 3 fourquets" a pour philosophie de pouvoir proposer, en un seul et même endroit, deux types de cuisine, une petite brasserie et un "Beergarden". (M. PONCIN ne plus partie de l'équipe depuis avril 2006)



La Brasserie Les 3 Fourquets produit les 5 bières suivantes :

Bière du Moment
La Fourquette
La Fourquette
Pilsette
Pilsette

La Brasserie Les 3 Fourquets brasse / a brassé ponctuellement les 16 bières suivantes :

Boquette
Boquette
Jeannette
Jeannette
La Bleuette
La Bleuette
La Brooklynette
La Brooklynette
La Celisette
La Celisette
La Riboulette
La Riboulette
Paquerette
Paquerette
Sunette
Sunette

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