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La Claire Fontaine est une bière blonde brillante et limpide. Ses bulles très fines lui confèrent une effervescence vive et une mousse crémeuse. Au nez, elle évoque des arômes de caramel et de brioche avec des notes fruitées de banane et d'abricot. Plus subtilement, on découvre l'arôme du houblon et de noisettes. En bouche, elle offre des saveurs sucrées de pain relevées d'une subtile amertume. Cette bière, avec ses pointes minérales légèrement salée et sa mince densité en bouche, est très rafraîchissante et désaltérante.
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