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La Bible de la Bière et des Brasseries
Le plus grand référentiel mondial connu à ce jour
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| L'Amère à Boire | Vollbier |
L'Amère à Boire |
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Canada |
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| Vollbier | ||||
| Lager | ||||
| Ambrée | ||||
| 5.0 ° | ||||
![]() Fermentation Haute | ||||
| L'Amère à Boire |
| Lorsque l'on désire une bière savoureuse dans un Bierstube à Munich, on doit dire : Vollbier. La mention bière entière apparaît à la dernière grande guerre alors que les brasseurs bavarois, rationnés en malt, produisaient rarement des bières de plus de 4% alc./vol. Ils brassaient, à l'occasion, de la vraie bière qu'ils nommaient Vollbier. Profitons de ce temps de paix pour savourer aujourd'hui la Vollbier de L'amère à boire, bière riche, au goût franc et fidèle à la tradition allemande. |
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